作者：顾学斌等编著
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2018207373
书号：978-7-122-32970-7
出版地：北京
出版时间：2018.11
定价：￥168
本书在简述微生物的形态构造、特点和生长条件、霉腐微生物造成的危害等内容的基础上，详细介绍了近400种防霉抗菌剂的化学结构式、化学名称、分子式、相对分子质量、CAS登录号、理化性质、毒性、防霉抗菌效果以及应用情况等内容。另外，书中还介绍了防霉抗菌工作的具体步骤及有关试验方法。