作者：黄仁术著
出版社： 吉林大学出版社
CIP号：2018207156
书号：978-7-5692-3057-4
出版地：长春
出版时间：2018.7
定价：￥32
作者多年来一直从事微生物与天然活性物质的研究，经过多年的经验积累。该书对微生物工程与生物检验技术方面的理论进行了深入的探讨与研究，主要分发酵生物基础；发酵工艺控制；细菌检验技术；真菌检验技术等几方面并提出了自己的最新观点。