作者：周兴本主编
出版社： 北京师范大学出版社
CIP号：2018207130
书号：978-7-303-24172-9
出版地：北京
出版时间：2018.8
定价：￥35
《农产品贮运技术实务》主要根据我国农产品物流的发展形势及对人才的能力需求，将农产品贮藏技术与运输技术并重结合，配合具体生产案列，生动形象介绍农产品保鲜运输技术，理论性与实用性并重。本书可供高职高专院校物流、农经、园艺专业使用。