作者：陈诚著
出版社： 广东旅游出版社
CIP号：2018199808
书号：978-7-5570-1472-8
出版地：广州
出版时间：2018.8
定价：￥38
本书共九章，以我国各类酒店为对象进行研究，分析了我国高档酒店目前的经营现状和存在的问题，对其经营策略影响因素进行层次分析，为经营策略选择提供依据，同时选取各个层次酒店为案例研究对象，分析了其在经济紧缩背景下采取的一些经营策略，总结出各类酒店经营策略调整的方向，为酒店摆脱经营困境、实现可持续发展提供借鉴。