作者：温州市非物质文化遗产保护中心编
出版社： 中国民族摄影艺术出版社
CIP号：2018197196
书号：978-7-5122-1159-9
出版地：北京
出版时间：2018.8
定价：￥68
本书收录了温州著名小吃汇编成册，入选本书的特色小吃都已进入省、市级注册的非物质遗产名录。本书图文并茂，一一介绍了温州鱼丸、温州鱼饼等十余种在当地及国内有影响的著名小吃。同时，还介绍了每一种小吃的历史起源，当地的习俗文化，小吃的制作方法及传承人等，为当地非遗文化的积累和传播留下一份宝贵的资料。