作者：
出版社： 郑州大学出版社
CIP号：2018196929
书号：978-7-5645-5773-7
出版地：郑州
出版时间：2018.9
定价：￥108
《食品安全、环境质量检验检测技术》是根据食品和环境质量安全检测专业人员的技术现状，按照化验工程师的知识水准，有针对性地对化验人员的实验技术培养选编了国家在环境质量和食品安全方面的一些现行有效的标准和规范，并使其章节化，对从业人员起到较强的规范指导作用。