中国和美国作为世界上最具有代表性的农业大国，自2012年签署了《中美农业战略合作规划（2012-2017年）》，多双边贸易关系更加日趋紧密。本书从农产品贸易角度分析，研究了中美之间农产品贸易结构、特征与趋势，以及各自的农产品贸易特征与发展趋势，两国间农产品贸易比较优势，各自的优势农产品出口情况。通过对中美农产品贸易政策深入分析的基础上，重点研究了在WTO农业谈判中双方的立场，各自FTA发展路径与战略，TTIP背景下两国农产品在欧盟市场的竞争关系。同时，本书以美巴澳农产品在中国市场的竞争关系，中加墨农产品在美国市场的竞争关系，中美欧农产品在日本市场的竞争关系等内容展开实证研究，并对未来进一步加强合作交流提出了展望。