作者：郑锦锋, 叶咏菊, 谢英彪主编
出版社： 金盾出版社
CIP号：2018192801
书号：978-7-5186-1481-3
出版地：北京
出版时间：2018.11
定价：￥36
本书简要介绍了饮食与健康的相关基本知识，详细阐述了饮食方式对健康的影响，饮食的合理搭配，饮食加工技巧，如何按季节、按体质、按年龄、按生理特点选择饮食等。本书内容丰富实用，对部队官兵合理营养配餐有一定指导意义，也可供大众阅读参考。