这是一本谈吃的散文随笔集，说的都是日常生活中的食、茶、酒、野菜、肉及鱼等等，这些再平凡不过的东西，尽可能写得惟美而有情趣些，像和老朋友拉家常般的娓娓道来，尽可能让大家读来有种亲切之感。因饮食而能如此文化的，世上应无出中国之右者，这其中是有着许多深邃与精致的内涵的。不管怎么样，国人要吃，就应吃出文化修养，吃出文明水准，吃出世界一流的中国真功夫，让世界了解中国饮食文化，了解“中餐”的精神。而热爱美食，也就是热爱生活。舌尖上的味道，有酸有甜有苦有辣；舌尖上的记忆，有喜有悲有笑有泪。那些记忆里的食物，伴随着生活走过的每一个脚印，伴随着生命的每一次，抑或辉煌，抑或低迷，抑或失落。