作者：茅蓉, 张丹花主编
出版社： 上海交通大学出版社
CIP号：2018182519
书号：978-7-313-19314-8
出版地：上海
出版时间：2018
定价：￥50
本书为旅游管理系列，是旅游管理专业必备教材，内容包括客房服务入门、客房清扫服务、客房楼层服务、公共区域清洁保养、客房服务质量提升、客房管理等模块。本教材根据高星级酒店客房岗位的设置及要求，采用模块化教学，参照酒店客房部各部门设置模块内容；根据课堂教学理实一体的需要，真实模拟酒店客房服务情景，实现课堂教学与行业实际的衔接。本书可以作为高职旅游管理专业、酒店管理专业的教材，也可以作为饭店服务方面培训的教材。