作者：朗京职业培训学校编著
出版社： 中国商业出版社
CIP号：2018181976
书号：978-7-5208-0551-3
出版地：北京
出版时间：2018.8
定价：￥86
本书根据中国商业联合会关于公共营养师行业技能标准的要求进行编写。教材内容涵盖了公共营养师行业技能一级、二级、三级、四级职业能力考评认证的重点和难点以及从事公共营养师工作需要掌握的最新知识与技能要求。旨在使学员了解营养学的基本知识，掌握食物选择、营养咨询、营养评价、食谱编制、营养干预和营养教育等技能。本书适合参加公共营养师行业技能培训和行业技能考评认证的人员阅读，也可供非专业人员了解学习营养学知识时参考。