作者	范林工作室编
出版社
出版时间	2004-04-01

特色：
由于野菜本身所具有的特殊价值，无污染、无公害、风味独特的特点和国内外消费者对野菜与日俱增的市场需求，我们必须加快对野菜资源的研究速度，加大开发力度，这样不仅有利于满足人们日益增长的物质需求，有利于农业产业的结构调整，而且对发展农村经济，增加农民的收入具有重要的意义。

本书介绍了百姓自制野生蔬菜的做法，操作简单，均为百姓家常食品。书中分叶类小菜、根茎小菜、花果小菜等3个部分，分别介绍了各种小菜的制作过程。材料易得、方便快捷。还介绍了一些小常识、小窍门，通俗易懂，可操作性强。