作者	修文成编
出版社
出版时间	2004-12-01

特色：

本套丛书面向大众，具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系，选用常见原材料，采用常用烹调技法，是新世纪家庭实用菜谱，新生活**的健康营养指南。本书的特点：领略朴野大方味重香浓的北方饮食；汇集江南特色，体现细腻风情；中西面点，面面香浓；美味流香，营养尽在其中；科学搭配饮食，健康成就未来。本书系统介绍家庭实用的汤、粥、羹、汁，是现代家庭健康饮食的**书籍。