作者：
出版社： 延边人民出版社
CIP号：2018129518
书号：978-7-5449-6549-1
出版地：延吉
出版时间：2018.6
定价：￥20
本书以图说的方式简要叙述了黑木耳的营养价值、生物学特性和主栽品种，重点阐述了南方黑木耳代料栽培技术，以及存在的主要问题与防控技术。本书图文并茂，既有生产实践经验的总结，又有栽培工艺技术的创新成果，实用性、可操作性强，可为不同层次的黑木耳生产者、农技人员和科技推广人员提供指导和启迪。