作者：
出版社： 阳光出版社
CIP号：2018124226
书号：978-7-5525-4371-1
出版地：银川
出版时间：2018.5
定价：￥19.9
本书是一本关于贺兰山东麓葡萄产区葡萄及葡萄酒相关知识的初阶培训教材，主要内容为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区产业规模，葡萄种植和葡萄酒酿造情况介绍，葡萄和葡萄酒基础知识介绍，以及葡萄酒品鉴与等级鉴别相关知识等。