作者	黄世仪
出版社
出版时间	2002-03-01

特色：

本手册重点介绍了中外家禽优良品种，国内外*新饲养管理技术，配合饲料配制技术，饲料添加剂使用技术等。特别是突出介绍了我国一些优良地方品种和近年育成的优良品种，以及鹅、鸭肥肝生产和活体拔羽、鹅皮剥制等新技术。本手册科学性和实用性强，文字通俗易懂，图文并茂，便于携带。适合禽场技术员、养禽专业户阅读参考。