本书以辽东地区道地药食同源植物为主线，采用分篇章的形式分别对黄精、玉竹、黄芪、人参的生物特性、质量标准、栽培技术等进行了详细研究。绪论（药用植物的分类）；第一篇为黄精，主要介绍了黄精的植物特征、黄精的药理作用、黄精的质量标准及其质量鉴别、黄精栽培技术；第二篇为玉竹，主要介绍了玉竹的资源和分布、玉竹的植物特性、玉竹的伪品及其鉴别、玉竹的栽培技术；第三篇为黄芪，主要介绍了黄芪的资源分布于药材生产、黄芪植物学形态与生物学特性、黄芪栽培技术。第四篇为人参，主要介绍了人参生境与分布、人参植物学特征、人参伪品鉴别、林下山参的质量评价、林下山参栽培技术。第五篇主要介绍了辽东地区其他类的药用植物，如五味子、龙胆、细辛等，以供后续研究。本书只是药物研究，不涉及养生等相关内容。本书可作为中药相关专业的参考用书，也可供从事中药、药材研究方向的科研人员参考使用。