作者：张明编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2018115909
书号：978-7-5591-0760-2
出版地：沈阳
出版时间：2017.9
定价：￥45
本书收录了近100种五谷杂粮，从五谷杂粮的性味、用法用量、食用药用部位、营养含量、保健功效、食用宜忌等方面，将五谷杂粮养生祛病的功效进行细致的分析，同时告诉读者如何用五谷杂粮配制成食疗方，这些食疗方对一些常见病能起到预防和治疗的作用。读者参照书中方法，使用五谷杂粮就能轻松达到食疗保健的效果。