本研究基于湖北省七个县（市、区）的实地调研数据，从农户层面考察了非农就业对粮食生产的影响机制及其效应。本研究不同于以往研究仅仅从积极与消极两个方面来简单概括非农就业对粮食生产的影响，并将影响的中间过程视作黑箱的做法，而是沿着对农户粮食种植全过程依次检验的思路，从多个视角考察非农就业所导致的资源禀赋改变对农户粮食生产影响的作用机制。此外，与以往研究局限于考察非农就业对粮食生产要素投入或对粮食产量的影响不同，本研究还从粮食生产可持续性以及生产稳定性方面，检验了非农就业对农户粮食生产保护性投入、粮食生产技术效率以及粮食生产风险的影响，从而基于量、质、稳三个层面综合考察非农就业对粮食生产的影响效应。