作者：彭依莎主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2018114865
书号：978-7-5388-9714-2
出版地：哈尔滨
出版时间：2018.6
定价：￥39.8
不用烤箱也能做烘焙，有一个平底锅就能煎出美味甜品。本书中的的烘焙产品皆采用平底锅煎制，品种丰富齐全确，包括蛋糕、饼干、甜甜圈等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，无需另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中，让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户，让简单工具做出妙趣无穷的烘焙美食！