作者	王平南 主编
出版社
出版时间	2004-05-01

特色：

贫血、虚劳是人体多种慢性疾病导致全身虚弱的总称，范围相当广泛。虚则补之，应用补益食物及药物是治疗贫血、虚劳的主要方法，中医药膳在这方面更是有独到之处。 作者从营养学角度出发，精选出疗效肯定、经济实用、适合家庭制作的药膳食疗方，分为药膳主食、药膳菜肴、药粥、药汽、药酒、药茶、药膳糕点七部分，可以使众多患者通过日常饮食达到祛病保健的目的。