作者	朱秋桦
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：
本书内，特别就普通百姓的饮食习惯与方式把10种*佳营养食品，设计成实用而美味的各式各样菜肴，供读者们在日常生活中享用。美国癌症研究所建议：“某些特定蔬菜品种或许会比其他种类的预防成效来得高，但就目前为止而言，可千万不要单单只吃一种蔬菜哟！”因此，我也建议读者可从本书的各式各样菜肴中，去吸收多样的健康饮食来增强免疫功能，如何“吃得自然，吃出健康”是我们自身可以掌握的！

本书介绍了美国《时代》杂志评选现代人*佳营养食品：番茄、菠菜、坚果、菜花、燕麦、鲑鱼、蓝莓、大蒜、绿茶、红酒，如何将它们美味丰富地应用在日常生活饮食中。不但可强身健体、避免文明病上身，更能增强免疫力，与感冒、头痛等小毛病绝缘，是现代人必读**的健康食典。