作者	王艳
出版社
出版时间	2004-12-01

特色：

本书根据人参的特性，分为人参的来源与传说，人参的品种与分类、人参的鉴别、人参的现代研究、人参的功效、人参的服用方法等内容，并着重介绍了古今验方、宫廷秘方、药膳配方100余首。