作者：刘荆洪著
出版社： 海南出版社
CIP号：2018036433
书号：978-7-5443-8068-3
出版地：海口
出版时间：2018.2
定价：￥280
该套书以海南和本土特色为基本的立足点，定位于讲海南源远流长的民俗故事，通过海南的民俗故事，从不同方面体现海南的历史发展脉络、海南的民俗变化和走向、海南百姓的积极向上的生活状态。该套书分为五本，本书是《海南菜的故事》，主要内容是：一、以移民为特色的中原饮食文化；二、以华侨为特色的境外饮食文化；三、以原住居民为特色的本土饮食文化；四、以渔民为特色的岛屿饮食文化。