作者	周剑涛
出版社
出版时间	2005-07-01

特色：

本书共15章，内容包括蛋白质、核酸、酶等生物分子的结构与功能，糖、脂质、氨基酸和枋苷酸等物质的代谢，遗传信息的传递与细胞信号的转导等。