作者	中国标准出版社
出版社
出版时间	2005-07-01

特色：

本书共分两大部分，一是食品生产许可证核查员资格全国统一考试复习大纲，明确食品生产许可证核查员资格考试应掌握的内容和学习的要点；二是为考试复习配套的六种类型练习题以及2004年全国统考试题及答案。