实用食品加工技术

作者	朱蓓薇
出版社
出版时间	2005-07-01

特色：

本书共分十一篇五十九章，全面系统地介绍了食品加工技术与工艺。

• ※供热通风与空调系统运行管理与维护
• ※分析化学
• ※新设计色彩
• ※人力资源管理
• ※突发气象灾害预警信号
• ※实用食品加工技术
• ※第1~15届“希望杯”全国数学邀请赛试题详解（初一）
• ※可编程控制器实训教程
• ※现代生物制药技术：全国医药中等职业技术学校教材
• ※无机化学实验
• ※无机及分析化学

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