作者：
出版社： 新疆人民卫生出版社
CIP号：2017289516
书号：978-7-5372-5975-0
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2017.11
定价：￥24
《哈萨克特色奶制品的保健作用》这本书主要讲述了哈萨克特色奶制品是哈萨克族餐桌上最珍贵的食物，也是待客之佳品，该书讲述牛奶、羊奶、马奶、驼奶等奶类的营养价值、各种哈萨克特色奶制品的制作方法和保健知识及其治疗疾病方面的作用等。