作者：蔡锦源, 谢玉花主编
出版社： 四川大学出版社
CIP号：2017288817
书号：978-7-5690-1365-8
出版地：成都
出版时间：2017.11
定价：￥26
仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些物理或物理化学性质的参数及其变化来获取物质的化学组成、成分含量及化学结构等信息的一类方法。仪器分析大致可以分为:电化学分析法、紫外-可见光谱法、原子吸收光谱法、红外光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、原子发射光谱法、质谱分析法、核磁共振波谱法、其它仪器分析法等。广泛应用于食品分析、医药卫生检测和环境监测等领域，是分析检测类专业重要的基础。