作者：罗峰, 杨国强主编
出版社： 中国人民大学出版社
CIP号：2017287800
书号：978-7-300-25179-0
出版地：北京
出版时间：2017.11
定价：￥28
本书以饭店前厅客房部的对客服务与管理活动为主线，系统、全面地介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论和方法。主要内容包括前厅接待服务、房价管理与客房经营统计分析、前厅部的沟通与协调、客房服务质量管理、客房安全管理、客房设备用品管理和客房人力资源管理等。