作者：
出版社： 中国劳动社会保障出版社
CIP号：2017286755
书号：978-7-5167-1485-0
出版地：北京
出版时间：2017
定价：￥29
1.主要内容：本书根据职业能力司相关要求，为了配合各级人力资源社会保障培训主管部门组织开展的财政性培训工作，进一步促进培训的规范性、课程的严谨性，依据中式烹调师国家职业技能标准开发而来，主要包括中式烹调师职业指南、课程标准、课程规范、培训要求、培训机构设置指南等主要内容。2.主要特点：紧密结合职业标准和岗位实际工作情况进行编写，突出技能，指导对应资源内容和岗位做到无缝链接。3.选题价值：规范培训，填补空白，有较大的社会效益。