作者	王曰英编
出版社
出版时间	2003-12-13

特色：

本书由上海市宵科院食用菌研究所王曰英高级农艺师编著。书中系统介绍了黑木耳与毛木耳的生物学和生活条件，制种技术，段木栽培，代料栽培及病虫害防治。内容丰富，技术先进，文字通俗。适合食用菌用种植专业户，食用菌生产场和加工厂工作人员阅读。