作者：张威主编
出版社： 南开大学出版社
CIP号：2017276528
书号：978-7-310-05496-1
出版地：天津
出版时间：2017.12
定价：￥40
本书全面讲述了服务管理所涉及的基本理论与基本知识，从对服务的基本认识入手，以“服务战略”为引领，进而论述了服务开发与设计，包括服务产品开发的来源、要素、模式和方法，以及服务流程设计的一般方法和典型方法，重点解析了服务设施选址与布局、服务供需管理、服务质量管理、服务接触管理，最后阐述了服务失误与服务补救和服务组织的相关内容，具有科学性、系统性和逻辑性，并配有服务管理的典型案例和术语表，有助于教学的开展。