作者	陈耀王
出版社
出版时间	2005-06-30

特色：

本书内容包括：鹅肥肝生产概况、专用品种和良种繁育体系，鹅肥肝生产产业化经营实施，屠宰车间与冷库、鹅常见病的防治等。