作者	黄刚娅
出版社
出版时间	2005-08-01

特色：

本书内容按38学时编写，共八章，包括：酶、糖代谢、生物氧化与ATP 生成、脂质代谢、氨基酸代射、核酸代谢与蛋白质的生物合成等。