作者	谷树棠
出版社
出版时间	2005-06-01

特色：

本书结合食品、冷冻饮品和酒类生产企业的实际，用详细的说明、案例和审核提示帮助读者理解GB/T 19001、GB/T24001、GB/T 28001标准，并提供质量、环境和职业健康安全管理手册及程序文件示例，为企业管理和认证工作提供有益的参考。