作者	吴杰
出版社
出版时间	2002-09-01

特色：

本书精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的美味蛋品菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。