作者：
出版社： 浙江科学技术出版社
CIP号：2017233171
书号：978-7-5341-7902-0
出版地：杭州
出版时间：2017.1
定价：￥105
本书是作者结合现代厨房特点制作的面向中国家庭的80道食谱，不仅有偏向东方的美食，又有自由随性的西式美食，更有多种酱汁、甜品和多变的鸡尾酒，极富现代感与创意。本选题作者为西门子家电美食顾问欧文，专业西餐厨师出身的他善于融合东西方美食特性，兼顾现代厨房的特点，制作适合中国现代厨房的创意美食。