作者：
出版社： 湖北科学技术出版社
CIP号：2017228502
书号：978-7-5352-9666-5
出版地：武汉
出版时间：2017.9
定价：￥98
这是一本系统论述高山野生蔬菜栽培以及驯化技术的专著。参与编写的作者都是长期在高山蔬菜生产第一线从事科研、教学、管理和技术推广的人员。该书从高山蔬菜栽培技术原理、高山野生蔬菜栽培和驯化技术标准和高山野生蔬菜采后处理、加工、包装及营销等方面进行了较为系统的论述。既有理论知识，又有实践经验，涵盖了目前高山蔬菜种植的所有品种和栽培技术，特色鲜明，通俗易懂，图文并茂，实用性强，是广大山区农民朋友的一本好书，对从事高山蔬菜生产管理、推广、营销及理论研究的同志都有一定的参考价值。