本教材是湖南吉首大学通识课教材。本教材主要介绍中国传统孝文化、敬文化和诚信文化；讲述饮食文化概况，尤其是茶文化、醋文化和豆腐文化；介绍中国传统教育文化，重点介绍诸葛亮《诫子书》、曾国藩家书、家教文化及其教育心得；以庄子、李白、苏轼和齐白石四位文人为例讲解“励志”文化；介绍饮食养生、运动养生、五脏养生及疾病预防；讲述中国传统四大节日春节、清明节、端午节和中秋节的来历、节日饮食、节日活动与休闲体验等。教材在介绍中国传统文化中，体现传统中国的丰富文化底蕴，旨在让当代大学生传承传统文化，全面认识传统中国。