作者：胡维勤主编
出版社： 江西科学技术出版社
CIP号：2017225541
书号：978-7-5390-6068-2
出版地：南昌
出版时间：2017.9
定价：￥39.8
一本餐桌上常见食材食疗功效的速查书，不仅详细地介绍蔬菜类、水果干果类、五谷杂粮类、畜禽蛋类等各种食材的营养成分、功效、相宜搭配、相克搭配等，还推荐了相关食谱。供人们自由选择。让人们的生活质量更加科学健康。