作者:
出版社: 中国纺织出版社
CIP号:2017222902
书号:978-7-5180-4032-2
出版地:北京
出版时间:2017.1
定价:¥68
《星级面点》本书凝练作者50余年面点研发制作的精华,突出中式面点的传承与创新,旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等,每个成品均配有精美图片,让读者感受到国宝级大师的匠心之作。