作者：
出版社： 中国纺织出版社
CIP号：2017222902
书号：978-7-5180-4032-2
出版地：北京
出版时间：2017.1
定价：￥68
《星级面点》本书凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。