作者：冷碧著
出版社： 云南人民出版社
CIP号：2017222625
书号：978-7-222-16467-3
出版地：昆明
出版时间：2017.9
定价：￥30
本书的创作是在永胜大力打造边屯文化品牌、开发文化旅游业的背景下，集永胜的饮食习惯及其制作技艺于一体，体现了这个地域的文化、民俗、风物、特产、气候，让你触摸到其背后隐藏着的人文、自然密码。作品主要包括地域特色、食材制作和烹调技艺、历史文化和风情习俗、乡愁的衍伸对饮食文化的支撑。