作者：韩一军著
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2017221044
书号：978-7-5116-3232-6
出版地：北京
出版时间：2017.9
定价：￥40
本书全面深入地对我国小麦产业发展现状以及政策制定等问题进行研究，总结目前国内外小麦生产、消费、流通、加工、贸易等领域的发展特点，探索其存在的主要问题和制约因素，评价小麦产业政策的执行效果，预测小麦中长期供求发展趋势。