作者：齐德生主编
出版社： 科学出版社
CIP号：2017212725
书号：978-7-03-054275-5
出版地：北京
出版时间：2017.9
定价：￥49.8
本教材针对我国饲料工业和养殖业中饲料安全卫生的现状与发展趋势，系统地论述了饲料毒物学的理论与应用问题，内容针对性强。本书首先编写饲料毒物学基础知识，其次编写饲料中常见的有毒有害物质及其副经理学特点，再据此编写浣饲料的合理安全利用及饲料卫生质量安全性评价，由一般到特殊，由基础到综合应用，层次清楚，逻辑性强。