作者	谢英彪
出版社
出版时间	1997-08-01

特色：

饮食与健康丛书参加本书撰写工作的有关专家，以通俗易懂、深入浅出的语言和大量的*新科研资料，穿插了有关的传说、典故、诗词、趣闻、轶事，介绍了40多种确有较高健脑益智价值的天然食物的科学知识，以及运用这些食物配制的家庭食疗方、健脑益智菜肴和健脑益智药膳。可以说，本书突出了知识性和实用性，可以帮助您和您的家人吃得更加合理，更有营养。