作者：王晓明著
出版社： 华东师范大学出版社
CIP号：2016284752
书号：978-7-5675-5895-3
出版地：上海
出版时间：2016
定价：￥25
这本书从收割、打稻、晒谷、舂米，一直讲到磨粉，蒸粉、舂打、印糕，描绘了从稻谷到年糕的全过程。其中一些工具，如镰刀、稻桶如今还在使用，石磨、石臼虽然还能见到，但认真使用它的人已经极少了，而靠水力推动的水碓只有在南方的深山小村里才能偶然见着，这些农具有着深深的历史印痕，由此它就有了审美的精神，所以在这几幅图画里画下了这些流行了几千年的农具。中国的年糕有许多不同的款式，这儿讲的是浙东、浙北的水磨年糕。