作者：李滢棠著
出版社： 中国经济出版社
CIP号：2016282808
书号：978-7-5136-4496-9
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥42
本书给出了果蔬绿色供应链的定义，在分析果蔬绿色供应链发展现状和问题的基础上，明确提升果蔬绿色供应链效率的驱动力，论证协同决策的必要性，并在此基础上，探究果蔬绿色供应链协同决策的动力来源；研究构建考虑果蔬新鲜因素的果蔬绿色供应链风险分担、成本控制、收益分配的协同决策模型，形成果蔬绿色供应链协同决策机制，同时从信任保障、信息共享保障、协同决策支持平台保障三个方面研究果蔬绿色供应链的协同决策保障机制，并以漳州荔枝供应链为例进行实证研究，旨在为果蔬绿色供应链协同决策的实施提供理论依据和方法模型。