作者：韩冰, 杨才, 田青松著
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2016281696
书号：978-7-5116-2848-0
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥40
燕麦既是具有区域特色的粮食作物，又是优质饲料、饲草作物，还是世界公认的功能营养保健谷物。近年来在我国得到较好的开发利用，已由产区农民自产自食的小作物向全国各地都在食用的功能营养保健谷物发展；种植面积不断扩大，产业前景看好，开发潜力大。我国燕麦种植在高纬度、高海拔的高寒边远地区，这些地区地广人稀，农牧结合，工业不发达，环境无污染，发展有机、无公害农业有着得天独厚的环境优势和生产条件。