作者：吴冰著
出版社： 中信出版社
CIP号：2016279948
书号：978-7-5086-7019-5
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥48
BTV《食全食美》美女主持吴冰，与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘，凭借敬业与灵性备受大师青睐，得以深入挖掘他们的行业故事和烹饪技法。书中娓娓道来24位厨行领军人物在成为大师的道路上不为人知的辛劳与坚韧，从他们身上能看到对待食材、对待人生的专注、专业、专一，让读者对中国饮食文化有更深刻的了解，与读者共享有滋有味的人生。